159
اللقيمات المقرمشة بالفيديو … شاهدي فيديو حلويات مطبخ اكلات، وقدمي على سفرتك الحلويات الشرقية الرائعة والطيبة والسهلة التحضير، جربيها اليوم وقدميها كضيافة منزلية مميزة ولذيذة على سفرتك
تعلمي أيضاً: العوامة التركية
المقادير
– ماء دافئ :
كوب
– حليب بودرة :
2 ملعقة كبيرة
– النشاء :
ملعقة كبيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة كبيرة
– طحين :
كوب
– الزيت :
غزير
(للقلي)
– قطر :
2 كوب
(شيرة)
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(مجروش / للتزيين)
كوب
– حليب بودرة :
2 ملعقة كبيرة
– النشاء :
ملعقة كبيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– سكر :
ملعقة كبيرة
– طحين :
كوب
– الزيت :
غزير
(للقلي)
– قطر :
2 كوب
(شيرة)
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
- في إبريق الخلاط الكهربائي، ضعي الماء الدافئ، والحليب البودرة، والنشا، والخميرة، والسكر، والطحين، وتخلط جميع المكونات معاً.
- نضع العجينة في وعاء ونغطيها، وتترك لمدة ساعتين لتختمر.
- بعد مرور الوقت، نضع العجينة بكيس الحلويات، ونقطع طرفه.
- نشكل من العجينة كرات صغيرة ونقليها بالزيت الغزير الساخن، حتى تستوي وتأخذ اللون الذهبي.
- نخرج اللقيمات المقرمشة من زيت القلي ونضعها في القطر / الشيرة.
- نضع اللقيمات في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي.
Source: kitchen.sayidaty.net