183
المدلوقة
المدلوقة .. تعلمي طريقة سهلة لتحضير أطيب الحلويات العربية المعروفة بطعمها الشهي والمميز جداً
طريقة التحضير
- لتحضير القشطة تسخين الحليب حتى يغلي مع إضافة الخل بمصفاة فصل القشطة عن السائل. إضافة معلب القشطة وماء الزهر وتركه بالثلاجة لحين التقديم.
- لتحضير طبقة السميد: تحميص السميد على النار، وإضافة الزبدة والسكر والحليب الدافئ تدريجيا، إضافة ماء الزهر.
- في صحن التقديم: طبقة من السميد ثم طبقة من الفستق الحلبي وطبقة من القشطة .
- يزين بالفستق الحلبي والقطر.
Source: kitchen.sayidaty.net