157
المصابيب
المصابيب .. أعدي مع مطبخ اكلات وبمناسبة اليوم الوطني السعودي 89، أطيب الحلويات السعودية التقليدية المشهية واللذيذة بإضافة العسل المميز
طريقة التحضير
- تُخلط المكوِّنات الجافَّة (الدقيق الأسمر والسكَّر والحليب البودرة والملح)، مع البيض.
- ثمَّ، يُصبُّ الماء بصورة تدريجيَّة، إلى أن يصبح قوام الخليط خفيفًا.
- يُوزَّع الخليط في مقلاة ساخنة، وعند الاستواء، هو يُقلب إلى الجهة الأخرى.
- يُذاب السمن، ويضاف العسل إليه، فيُصبّ الخليط على المصابيب.
- طريقة التقديم: يُزيَّن الطبق بالسمسم وحبَّة البركة.
Source: kitchen.sayidaty.net