المكرونة الحمراء بالكريمة والريحان

المقادير

•  2 ملعقة كبير ريحان طازج مفروم ناعم
• ملح حسب الرغبة
• 3 كأس كريمة طازجة
• 4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• زيت نباتى فنجان
• حبة بصل مفروم ناعم
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعم
• جبنة موزاريلا
• 2 باكيت مكرونة إسباجتى

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة بالماء والملح حتى تقارب من الإستواء ثم تصفى .
2. في مقلاة ضعي الزيت ثم الثوم والبصل ثم يضاف له معجون الطماطم و الكريمة الطازجة ويترك لمدة دقيقة على النار ثم تسكب عليه المكرونة وتقلب المكونات معاً .
3. يضاف لها الريحان وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة .
4. تسكب المكرونة الحمراء بالكريمة والريحان في الطبق وترش بالزعتر والجبن وتقدم ساخنة .