– خليط الجبن :

• جبن موزاريلا :
  2 كوب
• جبن الشيدر :
  2 كوب

– للبشاميل :

• الزبدة :
  ربع كوب
• زيت الذرة :
  ربع كوب
• دقيق :
  نصف كوب
• ملح :
  ربع ملعقة صغيرة
• حليب :
  4 اكواب

– خليط اللحم :

• زيت الذرة :
  2 ملعقة كبيرة
• الثوم :
  فصّان
  (مهروس)
• البصل :
  1 حبة
  (كبير الحجم / مفروم)
• لحم مفروم :
  500 غراماً
• بهار مشكل :
  ملعقة صغيرة
• القرفة :
  ملعقة صغيرة
• الكمون :
  ملعقة صغيرة
• ملح :
  ملعقة صغيرة ونصف
• فلفل أسود :
  ربع ملعقة صغيرة

– معكرونة :
450 غم