– الملوخية :
500 غراماً
(خضراء / منظفة مفرومة بفرامة الملوخية)

– الدجاج :
دجاجة
(مقطعة ومنظفة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة أرباع)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– هيل :
3 حبات
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
6 فصوص
(مهروس)

– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– سمن :
ملعقة كبيرة