151
المنتو السعودي خطوة بخطوة بالصور
بمناسبة اليوم الوطني السعودي 2018، تعلمي طريقة عمل المنتو السعودي خطوة بخطوة بالصور، حضري أشهى الأكلات السعودية وقدميها على سفرتك بجانب الصلصة الشهية
خطوة بخطوة
المنتو السعودي خطوة بخطوة بالصور
1 / 6
الخطوة الاولى
Step 1 مقادير المنتو السعودي
2 / 6
الخطوة الثانية
Step 2 لتحضير العجينة: نعجن الدقيق بالماء وقليل من الملح جيداً إلى أن تتماسك العجينة، ثم نكمل العجن باليد مبللة بالماء لتتماسك العجينة جيداً
3 / 6
الخطوة الثالثة
Step 3 تغطى وتترك لمدة ساعة حتى ترتاح، وتكور العجينة إلى كرات مع رشها بالدقيق وتغطى بفوطة لمدة عشر دقائق
4 / 6
الخطوة الرابعة
Step 4 لتحضير الحشوة : نخلط اللحم المفروم والبصل الناعم وباقي البهارات والملح مع ملعقة صغيرة زيت أو سمن، وتقلب المكونات جيداً وتترك لمدة ساعة تقريبا حتى تتبل
5 / 6
الخطوة الخامسة
Step 5 لتحضير المنتو: نبدأ بفرد العجينة إما بآلة الفرد أو بالنشابة ثم بغطاء تقطع إلى دوائر، وتحشى حبات المنتو وتدخل الفريزر لوقت الاستخدام أو تطبخ فوراً
6 / 6
الخطوة السادسة
Step 6 لطبخ المنتو: في قدر نضع 3 كوب ماء، مع القليل من الملح وحبات البهارات الصحيحة مثل: الهيل والقرفة والفلفل الأسود والكمون، وترص حبات المنتو في شبك القدر وتغطى حتى تستوي.
Source: kitchen.sayidaty.net