118
المهلبية بالآيس كريم ذات النكهة المميزة
المهلبية من الحلويات المرغوبة في فصل الصيف لنكهتها المميزة والباردة، حضرت مدونة الطعام منار مجدي وصفة مهلبية بالآيس كريم، وصفة مبتكرة وشهية تناسب أجمل الجلسات
طريقة التحضير
1. يُسخن الحليب والسكر على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر تماما.
2. تذوب النشا في كوبي الكريمة الباردة وتقلب جيدا.
3. يصب خليط الكريمة والنشا فوق الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام ثم ترفع من على النار وتضاف المستكة.
4. تصب المهلبية في أكواب فردية وتترك لتبرد تماما قبل إضافة الآيس كريم والفستق.
Source: kitchen.sayidaty.net