145
اندومي بالدجاج والفول السوداني … تعرفي مع مطبخ اكلات على طرق عمل الوصفات الآسيوية السهلة والسريعة، جربي وصفة أندومي بصدور الدجاج والفول السوداني وزيني الطبق بالبصل الأخضر الطازج
المقادير
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مفروم مكعبات صغيرة)
– اندومي :
3 عبوة
(مسلوق ومصفى)
– الجزر :
2 كوب
(مبشور)
– الملفوف :
2 كوب
(مفروم ناعم)
– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– الفول السوداني :
نصف كوب
(محمص غير مملح)
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
– سويت تشيلي صوص :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة كبيرة
2 صدر
(مفروم مكعبات صغيرة)
– اندومي :
3 عبوة
(مسلوق ومصفى)
– الجزر :
2 كوب
(مبشور)
– الملفوف :
2 كوب
(مفروم ناعم)
– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– الفول السوداني :
نصف كوب
(محمص غير مملح)
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
– سويت تشيلي صوص :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت وحمري الدجاج حتى يصبح ناشف ثم أضيفي البصل والجزر ثم حمي النار وقلبي بسرعة حتى يبدأ بالذبول.
- أضيفي الصويا وصوص السويت تشيلي والسكر ونصف كمية الفول السوداني وقلبي ثم أضيفي الأندومي وقلبي.
- ارفعي الأندومي عن النار وزيني بالبصل الأخضر وباقي كمية الفول السوداني.
Source: kitchen.sayidaty.net