اندومي مع بيض

1- أسلقي الأندومي بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من ماء السلق وضعيها في وعاء.
2- في وعاء، أخلطي البيض، بهارات الأندومي، الملح، الفطر، الجزر والبصل الأخضر.
3- في مقلاة على النار، ضعي مزيج البيض وأضيفي الأندومي. قلّبي المكونات حتى ينضج البيض.
4- قدّمي الطبق على سفرتك مزيناً بالسمسم. ألف صحة!