77
انواع الكريمة
انواع الكريمة الكريمة للكيك هي العنصر الاساسي في تزيينه فهي تعطي مذاق رائع وخفيف وتحضيرها سهل جدا لكنها على انواع عديدة فهناك الكريمة المخفوقة ومنها الجاهزة وكريمة باتيسيري وكريمة المارشميلو وغيرها من الانواع الكثيرة،الكريمة تأخذ بالاصل اللون الابيض لكن يمكن اضافة بعض الالوان والمنكهات الاخرى عليها بحسب نوع الكيك المصنوع،كما ان هناك انواع من الكريمة تستخدم لحشو الاكلير الفرنسي وعجينة الشو والدوناتس الامريكية.اهمها هي:
كريمة الخفق للحلويات
كريمة المارشميلو لتزيين الكيك بالصور
كيكة الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة
طريقة كريمة الكيك البيضاء السهلة
طريقة عمل كريمة الزبدة السويسرية
طريقة عمل الاكلير بكريمة الليمون
طريقة عمل ساور كريم او الكريمة الحامضة
طريقة عمل كريمة الباتسيير
طريقة عمل كريمة الشانتيه او كريمة الخفق في المنزل
Source: Tareekaa.com