215
ايدام اللحم الحار بالطماطم
ايدام اللحم الحار بالطماطم .. تعلمي مع مطبخ اكلات تحضير وصفات الإيدام الطيبة والتي تقدم بجانب أطباق الأرز المفلفل الشهية والطيبة، طبخة سهلة وطيبة جداً

طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي معجون الطماطم واللحم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر اللحم.
- تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم اأضيفي الطماطم المفرومة والماء.
- اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تتسبك الطماطم ويتناقص المرق.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز المفلفل حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net