– فيليه اللحم :
700 غم
(مقطع مكعبات)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– مرق دجاج :
كوب وثلاثة ارباع الكوب
(أو اللحم)

– الماء :
كوب وربع
– معجون الطماطم :
ربع كوب
– الفطر :
3 اكواب
(مفروم شرائح)

– مرق خضار :
مكعب
– أعشاب مجففة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– النشاء :
4 ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ماء بارد :
2 ملعقة كبيرة