153
ايدام بطاطس
ايدام بطاطس .. لعشاق أطباق البطاطس المميزة، نقدم لكم من مطبخ اكلات طريقة عمل طبخات الإيدام الرائعة والسهلة، قدميه بجانب الأرز الأبيض المفلفل

طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
- أضيفي المرق ومعجون الطماطم والملح والفلفل والكركم وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس والجزر.
- ازيلي القدر عن النار واسكبي الايدام في طبق التقديم ووزعي البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net