ايدام فاصوليا خضراء بالبطاطس للنباتيين

– الفاصوليا الخضراء :
500 غراماً
(مقطعة طازجة أو مجمدة)

– البطاطس :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الجزر :
1 حبة
(مقشر ومفروم دوائر رفيعة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– مرق خضار :
3 اكواب