108
ايس كريم النوتيلا
ايس كريم النوتيلا ، نوع مميز من انواع الايس كريم السهل خاصة وان استخدام النوتيلا يتيح لك سيدتي امكانية تحكم اكبر بالشكل والطعم ، كما ان شوكولاتة النوتيلا ذات شهرة واسعة ، وفي هذه الوصفة سنقدم لك طريقة سهلة وشهية باستخدام هذا النوع من الشوكولا .
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- علبة حليب مكثف محلى
- ٥٠٠ مل دوبل كريم
- ١/٢ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- ١٨٠ غرام نوتيلا
طريقة التحضير
- في وعاء نقوم بإضافة الحليب المكثف المحلى و الفانيليا ونوتيلا ويخفقوا جبدا حتى يتجانس الخليط معا ويوضع في الثلاجة.
- في هذه الأثناء سنضع الكريما الدوبل ونخفقها جيدا حتى يتكاثف المزيج وعندما يبدأ بالتكاثف نتوقف حالا (الخفق الزائد لن يعطينا النتيجة المرجوة ولن نحصل على قوام الأيس كريم ).
- ثم نضيف خليط النوتيلا الى الكريما و ونقوم بواسطة ملعقة مسطحة وبطريقة التغليف فقط وليس الخفق لنحافظ على كثافة التي حصلنا عليها اثناء خفق الكريما.
- يسكب الأيس كريم في حافظة مبردة مسبقا (في الثلاجة) ويسوى السطح وتغلق جيدا وتوضع في الثلاجة من الليل .
- ثم بواسطة ملعقة الأيس كريم المخصصة نقوم بوضعها بالثلاجة حتى تبرد .
- تغرف الأيس الكريم بواسطة الملعقة ونسكبها في اطباق التقديم وبصحة وعافية.
ايس كريم الفانيلا بالمكسرات
Source: Tareekaa.com