باستا الدجاج الإيطالية

المقادير

• ٤ قطع صدور دجاج خالية من العظام
• ٢ ملعقة صغيرة ملح
• كوب مشروم مقطع شرائح
• كوب بروكلى مقطع قطعا كبيرة
• نصف كوب فلفل رومى شرائح
• سوسيس مقطع شرائح
• ٤ أكوب باستا مسلوقة
• نصف كوب جبنة موتزاريلا
• ربع كوب ماء
• ربع كوب زيت زيتون
• الصلصة البيضاء:
• ٢ كوب كريمة خفق

خطوات التحضير

1. يتم تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح وتخلط مع الملح وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات، يوضع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون وقليل من الماء في مقلاة كبيرة ويقلب حتى ينضج .
2. يضاف إلى الدجاج كل من المشروم والبروكلى والسوسيس والفلفل والمتبقي من الماء والزيت والملح، وتضاف كل من الصلصة البيضاء والباستا ويقلب كل ذلك جيدا ثم تقدم.