142
بالفيديو: كيف تحضّرين أم علي؟
طريقة التحضير
1- في إناء نسكب الحليب السائل المحلّى ومن ثم نضيف إليه الكريما الحيواني، ومن ثم القشطة المعلّبة.
2- في طبق للتقديم خاص بالفرن، نسكب نصف كمية جوز الهند الناعم واللوز والفستق الحلبي المفروم.
3- تضاف حبّات الكرواسان ومن ثم مزيج الحليب حتى يتشرّبه الكرواسان.
4- تضاف كمية جوز الهند الناعم والفستق الحلبي المفروم واللوز المحمّص، ومن ثم طبقة أخرى من الكرواسان.
5- يضاف فوق الكرواسان مزيج الحليب للمرة الأخيرة، ومن ثم تسكب طبقة من الكريما.
6- يدخل الطبق الى الفرن حتى نحصل على اللون الأشقر.
7- يقدّم الطبق بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net