Home » بامية باللحمة المفرومة

بامية باللحمة المفرومة

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/8b21e51cecce4a4b1223508f254764ad19fac279-1.jpg
وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  •     1/2 كيلو بامية
  •     1/4 كيلو طماطم
  •     1/4 كيلو لحمة مفرومة
  •     بصلة متوسطة الحجم
  •     معلقتين سمن
  • 3 فصوص ثوم كبار
  •     ملح وفلفل اسود

خطوات التحضير

  1.  نعصج اللحم المفروم، نقوم بتحمير البصل في السمن حتى يصبح ذهبي اللون.
  2.     نضع الثوم المفروم مباشرة، وبعد دقيقة من وضع الثوم نضع اللحم المفروم ونقلب جيدا.
  3.     نترك اللحم المفروم يتعصج (بمعنى ينضج ويصبح عصاج)، ثم نضع الطماطم بعد ضربها في الخلاط الكهربائي مع والملح والفلفل.
  4.     عندما يتسبك الخليط نحضر الطاجن ونضع فيه هذا الخليط والبامية ونقلب جيدا مع قليل من الشوربة أو الماء، ثم نضعه في الفرن حتى تنضج البامية وتتحمر من الوجه بعد ان تنضج.

 

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More