1. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والفلفل في وعاء.

2. في وعاء آخر اخلطي حليب الصويا  والجزر والكوسا والبصل الأخضر.

3. أضيفي خليط الطحين لخليط الحليب والخضار واخلطي حتى تتمازج المكونات.

4. سخني الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة.

5. أضيفي جزء من الخليط بالملعقة في المقلاة على شكل دوائر واطهيه لمدة دقيقتين على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي.

• بان كيك البطاطس لمقبلات شهية