1. سخني الفرن على حرارة 350 وجهزي صينية مافن برش القليل من الزيت.

2. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر و البيكنج صودا والملح في وعاء.

3. في وعاء آخر اخلطي البيض واللبن والزبدة.

4. أضيفي خليط البيض باللبن والزبدة لخليط الطحين مع التحريك بالتدريج.

5. وزعي الخليط بصينية المافن المجهزة واملئي الفتحات للنصف فقط.

6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 13-15 دقيقة.

7. قدميه دافئ مع تزيينه بالسيرب.