182
براونيز الشوكولاتة الصحي للرجيم … حضري مع مطبخ اكلات أطيب الحلويات الخفيفة والملائمة للرجيم المثالي، جربي البراونيز بأسهل الخطوات
المقادير
– طحين :
كوب
(بر أسمر)
– الشوكولاتة :
200 غم
(داكنة ومفرومة)
– البيض :
4 حبات
– سكر :
ثلث كوب
(فركتوز الفواكة)
– زيت الكانولا :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– الجوز :
ربع كوب
(مفروم خشن)
كوب
(بر أسمر)
– الشوكولاتة :
200 غم
(داكنة ومفرومة)
– البيض :
4 حبات
– سكر :
ثلث كوب
(فركتوز الفواكة)
– زيت الكانولا :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– الجوز :
ربع كوب
(مفروم خشن)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة واتركيها جانباً.
- اخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والفركتوز بالخفاقة لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة بالتدريج وحركي ثم أضيفي الزيت والطحين والملح مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- أضيفي الجوز واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.
- ادهني صينية مربعة 8 انش بزيت الكانولا ثم صبي مزيج البراونيز فيها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج البراونيز.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها إلى مربعات متساوية ثمّ قدّميها باردة أو ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net