187
براونيز الموكا
براونيز الموكا .. قدمي وصفة من الحلويات الغربية المحببة لجميع أفراد العائلة، تعلمي بخطوات دقيقة وسهلة كيفية عمل حلى البراونيز المميز والطيب

طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- جهزي صينية مربعة بالزبدة ورشة طحين.
- ذوبي الشوكولاتة المفرومة مع الزبدة في وعاء على حمام مائي وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- اخفقي السكر والبيض والفانيلا في وعاء.
- اخلطي القهوة والماء الساخن جيداً حتى تذوب القهوة.
- أضيفي الطحين والكاكاو البودرة والملح والشوكولاتة المذوبة لخليط البيض والسكر واخفقي جيداً.
- صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها دافئة مع الكريمة أو الآيس كريم حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net