119
برغر اللحم المنزلي الشهي
البرغر من أكثر الأطباق رغبة، كما أنه يصلح لوجبة رئيسية للغداء أو العشاء حضرت الطاهية مي فؤاد البرغر المنزلي بطريقة سهلة وصحية خصيصا لمطبخ اكلات، جربيه لترضي أطفالك وأفراد عائلتك
طريقة التحضير
1. تخلط جميع المقادير معا إلى أن تمتزج جيدا.
2. نلف خليط اللحم في ورق شفاف أو يوضع في كيس بلاستيك ويدخل الفريزر ربع ساعة إلى أن يتماسك قليلا لتسهيل تشكيله.
3. نبدأ بتشكيله بقطاعة على شكل دائرة ويفضل اختيار دائرة كبيرة لأن في طبخه يقل حجمه ويبدأ بوضعه على مربعات متساوية من الورق البلاستيكي الشفاف لحفظه في الفريزر.
4. ويحمر منه وقت الحاجة لعمل الساندويشات ويقدم مع البطاطس المحمرة والسلطة
Source: kitchen.sayidaty.net