116
برغل مفلفل باللحم والطماطم للرجيم … تمتعي بوجبتك الخفيفة أثناء اتباعك الرجيم، وتعلمي بخطوات سهلة كيفية عمل وصفات البرغل مع اللحم والطماطم المميزة
المقادير
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– لحم مفروم :
250 غراماً
(مكعبات صغيرة)
– برغل :
كوب
(خشن مغسول ومصفى)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
كوب وربع
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– لحم مفروم :
250 غراماً
(مكعبات صغيرة)
– برغل :
كوب
(خشن مغسول ومصفى)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء ساخن :
كوب وربع
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في القدر وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي الزيت والبصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
- أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البرغل واخلطي المزيج ثم أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
- غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي البرغل واللحم في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
- قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي أو حتى السلطة.
Source: kitchen.sayidaty.net