– الدجاج :
8 قطع
(مقطعة وبدون جلد)

– لبن زبادي :
كوب
– بندورة :
4 حبات
(مفرومة)

– البصل :
2 حبة
(مفروم)

– مرق دجاج :
2 مكعب
– كزبرة خضراء :
تلت كوب
(مفرومة)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– بهارات الجرام ماسالا :
نصف ملعقة صغيرة
– الكركم :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)

– هيل :
4 حبات
– القرفة :
3 عود
– كبش القرنفل :
6 حبات
– زهرة يانسون :
1 حبة
– أرز بسمتي :
3 اكواب
– صبغة طعام :
نصف ملعقة صغيرة
(( أحمر , أصفر , برتقالي ))

– الزعفران :
حسب الرغبة
(مع ماء الورد)

– لبن زبادي :
نصف كوب
(لتتبيلة الدجاج)

– بهارات الجرام ماسالا :
نصف ملعقة صغيرة
(لتتبيلة الدجاج)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(طازج مطحون)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس
لتتبيلة الدجاج)

– ملح :
ملعقة صغيرة
(لتتبيلة الدجاج)

– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
(لتتبيلة الدجاج)

– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
(لتتبيلة الدجاج)