1. تخفق الزبدة والسكر لتصبح خفيفة القوام.

2. تخلط بقية المواد وتضاف لنحصل على عجينة.

3. تكور الى كرات صغيرة وتوضع على صينية مبطنة بورق الخبز ونعمل حفرة بسيطة بوسط كل كرة بغرز الابهام في وسط الكرة.

4. تخبز على 175 من  12-15 دقيقة ثم نخرجها ونعيد غرز الاصبع لتثبت الحفرة وتبرد.

5. يذاب الكراميل مع الكريما في المايكرويف او فوق حمام مائي ساخن ليكون قوامه سائل سميك ويضاف الهيل ويسكب القليل منه في وسط كل حفرة بالبسكوت ويترك ليجمد.

 على