1. ضعي البيض في وعاء الخلط، واخلطيه بالمضرب اليدوي، ثم أضيفي السكر، واخلطي.

2. أضيفي اليانسون الحبّ، والمطحون، وزيت الزيتون، والنباتي، والبيكنج باودر، وحركي المكونات.

3. أضيفي الطحين واعجني حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.

4. اقسمي جزء من العجينة ورشيها بالسمسم، وقطعيها بشكل مربعات أو بالشكل المفضل لديك.

5. ضعي قطع البسكويت على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.

6. أدخلي الصينية للفرن المحمى على درجة حرارة 180، لمدة من 20 – 25 دقيقة.

للمزيد من حلويات رمضان:

• تمرية بالهيل والسمسم بالفيديو
• البلورية بالفستق الحلبي بالفيديو
• قطايف بالقشطة للرجيم