بسكويت بالبرتقال

المقادير

• ٢ كوب طحين
• ١⁄٢ كوب سكر
• ١⁄٢ كوب زيت نباتي
• ١⁄٢ كوب عصير برتقال، أو حليب
• ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا
• ١ ملعقة صغيره بيكنج باودر

خطوات التحضير

1. يذوب السكر بالعصير ثم تضاف المقادير الباقية وتخلط جيداً، تترك العجين لترتاح حوالي ربع ساعة.
2. تشكل العجين على شكل دوائر أو أصابع ثم ترص في صينية مدهونة زبدة.
3. تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
4. ثم يقدم مع الشاى .