1. تقلب اللحمة مع البصل والملح والبهار المشكل والصنوبر  


2. تقشّر البطاطا ثم يزال اللب  وتحشى باللحم والبصل وتقلى بالزيت حتى تتحمر


3. تضاف البندورة المفرومة إلى حبّات البطاطا

4. توضع البطاطا المحشية بطبق الفرن و يضاف إليها الماء ومكعب الدجاج


5. توضع في الفرن مدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة 

 على