155
-
وقت التحضير :20
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 4x حبة كبيرة بطاطس
- 2x حبة متوسطة بصل، مقطع شرائح
- 3x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3x ملعقة كبيرة سماق
- 1x ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2x ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مْ ، احضري طبق فرن متوسط الحجم.
- قطعي البطاطس إلى شرائح سميكة .
- ضعي شرائح البطاطس في طبق الفرن ، اضيفي البصل ، السماق ، الزيت ، الملح و الفلفل الأسود. قلبي المكونات جيدا الى ان تتغطى قطع البطاطس بالسماق.
- غطي الطبق بورق القصدير ثم ادخليه الفرن مدة 20-25 دقيقة إلى أن تنضج البطاطس.
- ازيلي الورق، اتركي البطاطس في الفرن لبضع دقائق أخرى إلى أن تكتسب اللون الذهبي . قدميه في الحال.
Source: Ukkla.com