235
-
وقت التحضير :5
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :4
وصفة مميزة لطريقة عمل البطاطس البوريه باللبن الرايب من المطبخ العالمي. نقدم لك اليوم طريقة تحضير هده الوجبة بخطوات بسيطة وسهلة .
المقادير
- 4x معلقة صغيرة زبدة
- 2x معلقة كبيرة شبت (مفروم)
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5x كوب لبن رايب
- 0.5x كيلو بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 0.25x كوب لبن كامل الدسم
الخطوات
- فى حلة على النار هنسلق البطاطس مع شوية ملح لحد ما تبقى طريقة وبعدين نضربها كويس فى الخلاط.
- فى حلة على النار هنسخن الحليب والزبده لحد ما الزبده تسيح ونقلب كويس ونرفعهم من على النار قبل ما اللبن يغلى.
- فى بولة هنضيف خليط الحليب والزبدة للبطاطس ونقلب كويس جدا.
- هنضيف اللبن الرايب ونقلب كويس لحد ما الخليط يتجانس.
- هنتبل الخليط بالملح والفلفل ونزينه بالشبت المفروم ويقدم.. بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com