215
بطاطس حلزوني بالثوم … أبدعي مع مطبخ اكلات، وتعلمي طرق عمل وصفات البطاطس الشهية والمحببة للجميع، جربيها بالشكل الحلزوني وقدميها كطبق مقبلات ساخنة بطعم الثوم المميز واللذيذ
المقادير
– البطاطس :
3 حبات
(مسلوقة ومقشرة)
– النشاء :
3 ملاعق كبيرة
– البيض :
1 حبة
– حليب بودرة :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
3 حبات
(مسلوقة ومقشرة)
– النشاء :
3 ملاعق كبيرة
– البيض :
1 حبة
– حليب بودرة :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اهرسي البطاطس في وعاء وأضيفي النشا والحليب واخلطي.
- أضيفي البيضة والملح والفلفل وبودرة الثوم واهرسي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- ضعي المزيج في كيس وقصي زاوية الكيس لعمل فتحة رفيعة.
- سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واصنعي بخليط البطاطس حلزونات دائرية وحمريها حتى تنضج.
- قدميها ساخنة مع صلصة الكاتشاب أو أي صلصة مفضلة لديكِ.
Source: kitchen.sayidaty.net