1. اسلقي حبات البروكلي بماء مغلي ثم ضعيها في ماء مثلج وصفيها.
2. اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج نصف استواء ثم صفيها.
3. ضعي البروكلي والبطاطس في طبق الفرن.
4. وزعي الزبدة والزيت والملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي حتى تتمازج المكونات.
5. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس تماماً وتتحمر الخضار.
6. قدميها ساخنة أو دافئة إلى جانب صلصة الجبن أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

سيعجبك أيضاً: