118
بطاطس ودجز مبهرة في الفرن … قدمي على سفرتك الوجبات السريعة المحببة للعائلة بطريقة عمل مميزة وناجحة، جربي أطباق البطاطس الودجز المبهرة بالبهارات الشهية، قدميها ساخنة بجانب الساندويشات اللذيذة
المقادير
– البطاطس :
3 حبات
(مغسولة)
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الكمون :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
(مطحون)
– بهارات كاجون :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
3 حبات
(مغسولة)
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الكمون :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
(مطحون)
– بهارات كاجون :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– بابريكا :
نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- قطعي البطاطس إلى أصابع عريضة دون تقشير.
- اسلقي البطاطس بماء مغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها جيداً.
- ضعي البطاطس في طبق الفرن وأضيفي الزيت والملح والبابريكا والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكاجون واخلطي جيداً.
- ضعي الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تتحمر وتتقرمش البطاطس وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net