222
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- بطة
- بصل مبشور
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة
- ملح
- كاتشب
- ملعقة زبدة طرية
خطوات التحضير
- نغسل البطة جيدا .
- نخلط البصل بالملح والفلفل والبهارات .
- نحشى البطة من الداخل بالبصل وبين الجلد واللحم .
- نقفل البطة بخلة اسنان او بالابرة والخيط حسب الرغبة .
- نسلق البطة بالطريقة العادية .
- بعد السلق نتركها تبرد وندهنها بالزبدة ثم الكاتشب وندخلها الفرن تحت الشواية وتقدم .
Source: Shamlola.com