بودينج قمر الدين

المقادير

• 1/2 كيلو قمر الدين
• 350 جم سكر
• 1 لتر ماء
• 4 معلقة نشا
• 1/2 كوب مشمش جاف
• 1/2 كوب زبيب
• 1/2 كوب فستق

خطوات التحضير

1. ننقع قمر الدين لمدة ساعة في الماء ونضع باقى لتر الماء على النار ونضيفه عليهم ونتركه إلى أن يذوب .
2. ثم نذوب النشا في القليل من الماء ونضيفه على قمر الدين ثم نضيف السكر ونقلبهم مع بعض ويوضع في الأطباق ويقدم .