1. جهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بزيت الزيتون.

2. اخلطي الماء الدافئ وزيت الزيتون والملح والطحين والخميرة بواسطة العجانة حتى تتكون عجينة لينة ولاصقة، كما يمكن العجن باليد إن لم تتوفر العجانة.

3. جمعي العجين وضعيها في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها لتتخمر لمدة ساعة على الأقل.

4. مدي العجينة بالصينية المجهزة بالسماكة المرغوبة.

5. ادهني وجه العجين بصوص البيتزا ووزعي الببروني والجبن الموزريلا.

6. أدخلي الصينية على فرن محمى مسبقا على درحة حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين.

7. قطعبها وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

 بيتزا جاردينيير