بيتزا البطاطس والموزريلا

المقادير

• 9 بطاطس وسط
• 2 طماطم
• زيتون أسود
• 1 فلفل أخضر حلو
• بسطرمة
• 4 بيضات
• جبن موزريلا

خطوات التحضير

1. يتم غسل وتقشير البطاطس وتقطيعها شرائح .
2. ثم يتم قليها في الزيت وتتبيلها بالملح والفلفل .
3. خذي نصف مقدار البطاطس ورصيه في قاع القالب ثم يتم رص البسطرمة فوقها
   ثم ضعي الطماطم والزيتون والفلفل وضعي الجزء المتبقي من البطاطس بحيث تعطي الحشو كله .
4. قومي بخفق البيض وتتبيله بالملح والفلفل ثم اسكبيه فوق الخليط .
5. حركي القالب يمينا ويسارا حتى يغطي البيض القاعدة بأكملها ثم رشي الجبن الموزريلا فوق البطاطس وهذه الطبقة الأخيرة .
6. ادخليها الفرن لمدة ربع ساعة فقط أو إلى أن تسيح الجبن وتقدم .