139
بيتزا بالسجق
بيتزا بالسجق .. لمن يعشقون التغيير الدائم بوجباتهم المفضلة، نقدم لكم أشهى وصفات البيتزا اللذيذة جداً والمحضرة بالمنزل بأسهل الخطوات وأبسط المكونات، جربوها اليوم
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق والخميرة وأنزلي بالماء الفاتر تدريجياً.
- جمعي العجين بزيت الزيتون واتركها تختمر.
- افرديها في صاج مدهون زيت وبواسطة الشوكة اغرزي في العجينة حتى لا ترتفع كالكيك.
- ضعي ثوم مفروم يحمر بملعقتين زيت وسمنة كبيرة وضعي ملعقة الخل بعد تغيير لونه.
- ضعي السجق بعد طهيه بعد وضع الزيت ثم أنزلي بالثوم والبصل المفروم وشوحي السجق معهم والفلفل ثم أضيفي حلقات الطماطم.
- ضعي حوالي 4 ثمرات طماطم طازجة، و 2 ملعقة كبيرة صلصة.
- ادهني البيتزا وضعي السجق الحلقات وأدخليها الفرن، وقبل إخراجها بخمس دقائق ضعي الجبن حتى تبقى طرية.
Source: kitchen.sayidaty.net