103
بيتزا بعجينة القرنبيط الصحية … أعدي مع مطبخ اكلات وصفات البيتزا المفضلة لديكِ بطريقة صحية وشهية، جربي عجينة البيتزا بالقرنبيط وتمتعي بطعمها الخفيف والمميز
المقادير
– القرنبيط :
رأس
(مقطع زهرات صغيرة)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)
– أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
2 حبة
(مخفوق قليلاً)
رأس
(مقطع زهرات صغيرة)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)
– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)
– أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة
(مجفف ومطحون)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
ربع ملعقة صغيرة
– البيض :
2 حبة
(مخفوق قليلاً)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
- بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
- ضعي القرنبيط بمحضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح كالفتات.
- ضعي القرنبيط في مصفاة فوق قدر به ماء مغلي على النار حتى ينضج على البخار ثم ازيليه واتركيه ليبرد.
- اخلطي القرنبيط وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان والبيض والملح و بودرة الثوم والأوريغانو حتى يتجانس المزيج.
- ضعي المزيج في الصينية المجهزة سابقاً ومديه بشكل متساوي وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
- ووزعي حشوة البيتزا المفضلة لديكِ وأعيدي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق إضافية وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net