1. ابسطي العجينة وقطعيها دوائر بالقطاعة المزدوجة يعني واحدة عادية و 2 مثقوبة في الوسط.

2. ثم ضعي ملعقة صغيرة من التونة في وسط الدائرة وضيفي الزيتون والجبن ثم اغلقيها بالدائرة المثقوبة في الوسط. 

3. ادهنيها بصفار البيض لتحمر ثم أدخليها الفرن ساخن 20 دقيقة.