156
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 5 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب ذرة أي ما يعادل علبة صغيرة
- 1/2 كوب فطر مقطع شرائح
- 1/4 كوب جبنة موزاريلا طازجة مبروشة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- ريحان أو رشة حبق
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
- توضع الزبدة في مقلاة على النار وتترك إلى أن تسخن ثم يضاف إليها البيض المخفوق ويتبل بالملح و الفلفل الأسود و البهارات الإيطالية والريحان.
- يترك البيض على النار ويُقلى كالأومليت ثم يضاف إليه الذرة والفطر ويخلطوا جيداً ثم تضاف الجبنة وتترك إلى أن تذوب .
- تطوى شرحة البيض ليصبح الذرة والفطر والجبنة كالحشوة.
Source: Shamlola.com