بيض مسلوق بالجبن

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي حبات البيض واغمريها بالماء. عندما يغلي الماء، خفّفي النار واسلقي البيض لـ10 دقائق.
2- أخرجي حبات البيض من الماء الساخن وضعيها في وعاء من الماء البارد.
3- قشّري حبات البيض، قطّعيها إلى حلقات وضعيها في صينية فرن.
4- أضيفي جبن الشيدر، جبن الموزاريلا، الفلفل الأسود، الملح والسماق.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن. 6- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!