79
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 5x عدد بطاطا (حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 3x معلقة كبيرة زبدة (لينة)
- 1x كوب لبن كامل الدسم
- 5x كوب عسل نحل
- 5x معلقة صغيرة ملح
الخطوات
- تسلق مكعبات البطاطا في الماء مع نصف معلقة الملح لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- تصفى جيدا من الماء ثم نقوم بهرسها بواسطة شوكة.
- نضيف اللبن بالتدريج على البطاطا ونقلب بواسطة معلقة خشبية حتى تصل الى القوام المطلوب.
- نضيف الزبدة اللينة والعسل ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتقدم دافئة.
Source: Ukkla.com