86
تارت التوت والاجاص
تارت التوت والاجاص فطيرة حلوة جربيها مع عائلتك تارت مختلف ولذيذ بالفاكهة والمكسرات الشهية كالتوت، الاجاص، البندق، القرفة، وقدميها مع الكريمة المخفوقة وكوب من القهوة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 1 صفيحة من عجين الفطائر المجمد
- 2 كوب من التوت المجمد، مفروم خشن
- 3 اجاصات ناضجة، مقشرة ومفرومة خشن
- 1 كوب من البندق المفروم
- 1 وربع كوب من السكر البني
- 2 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 225غ من الكريمة المخفوقة المجمدة، والمذابة
طريقة التحضير
- مددي العجين في دائرة قياس 32.5 سم على سطح نظيف مرشوش عليه طحين، ثم اضغطيها في أسفل وعلى جوانب صينية مخددة تارت 27.5 سم مع قاعدة سفلية متحركة.
- اخلطي التوت، الاجاص، البندق، السكر، الطحين، القرفة والفانيلا في وعاء كبير، ثم انقليهم لقشرة العجين، وضعي فوقهم الزبدة، وأدخلي صينية التارت الى رف الفرن.
- اخبزي التارت في فرن درجة حرارته 215°c لمدة 30 -35 دقيقة حتى تسخن الحشوة وتتشكل الفقاعات، وتحمر القشرة، ثم برديها.
- حركي الكريمة المخفوقة، وقدميها مع التارت
Source: Tareekaa.com