120
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 4x معلقة كبيرة دقيق
- 4x عدد صفار بيضة
- 2.5x كوب دقيق
- 1.25x كوب زبدة
- 1x كيس فانيليا
- 1x كوب سكر بودرة (للعجين)
- 1x رشة ملح
- 0.5x كوب كريمة لبّاني (للحشو)
- 0.5x كوب سكر (للحشو)
- 0.25x كيلو خوخ (مقشر ومقطع)
الخطوات
- فى وعاء نخفق الزبد مع السكر حتى يتجانسوا تماما.
- نضيف الدقيق مع رشة الملح بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة.
- تغطى العجينة ونضعها فى الثلاجة مدة ساعة على الأقل.
- ثم تفرد العجينة على صينية تارت حتى تغطى جوانب الصينية.
- تخبز فى فرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- أثناء خبز القاعدة نجهز الحشو, فى وعاء نخفق صفار البيض وكريمة والكسر والفانيليا والدقيق جيدا جدا.
- ترص شرائح الخوخ على القاعدة ثم نصب الحشوة المجهزة فى الخطوة السابقة.
- يوضع التارت فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة أو لحين النضج.. بالهنا والشفا
Source: Ukkla.com