1. اخلطي الزيت وعصير الليمون والخل والثوم والأعشاب والملح والفلفل في وعاء.
2. أضيفي اللحم وقلبي المزيج حتى تتمازج التتبيلة مع اللحم.
3. غطي اللحم بالتتبيلة وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الشوي.
4. اشوي اللحم على الفحم أو بالفرن حسب الرغبة وقدميه.

سيعجبك أيضاً: