• 

  المقادير

  • 100 غ جبن
  • 125 غ ياغورت طبيعي
  • 2 ملاعق كبيرة عسل أو سكر خشن
  • 150 غ فاكهة الموسم مقطعة إلى قطع
  • للتقديم :
  • أوراق النعناع
  • 80 غ فاكهة الموسم مقطعة شرائح متساوية
  • 8 توت
  • للعجين :
  • 75 غ دقيق
  • 40 غ زبدة
  • 40 غ سكر ناعم
  • 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
  • 20 غ لوز مفروم

• الطريقة

  • يطرب الجبن مع الياغورت، العسل أو السكر.
  • تصفف الفواكه في كؤوس التقديم ثم تغطى بخليط الجبن. تغطى الكؤوس بالبلاستيك الغدائي و يحتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • تخلط الزبدة مع الدقيق برؤوس الأصابع إلى أن نحصل على خليط مرمل. يضاف إليه السكر الناعم، ماء الزهر، و اللوز.
  • يوضع الخليط في صفيحة الفرن مغطاة بورق المطبخ ويدخل إلى الفرن المسخن على درجة الحرارة 150 لمدة 8 دقائق.
  • تقدم كؤوس التحلية مزينة بالفواكه، أوراق النعناع و مرفوقة ببسكريت اللوز المقرمش.

By Choumicha Chafay