تجهيز الثلاجة في رمضان و الإعداد إلى 30 يوماً من الولائم هو من أكثر الأشياء المزعجة و المؤرقة التي تستهلك الكثير من طاقتنا في رمضان، وهو ما يضيع منّا الكثير من الوقت في تجهيز و تخزين الطعام في الثلاجة خلال شهر رمضان والإعداد للعزائم أثناء الشهر الكريم
عوضاً عن الاستفادة من الشهر الكريم في التقرب إلى الله و ممارسة الروحانيات، لذلك نحن هنا لنساعدك على التفرغ قدر الإمكان لممارسة هذه الروحانيات وإخبارك ببعض الأسرار عن فن تخزين الطعام في الثلاجة خلال شهر رمضان
طرق تخزين الطعام في الثلاجة خلال شهر رمضان
لتخزين الطعام في الثلاجة وتفريغ الثلاجة أصول، ولن تفيدك هذه الطرق في الاستعداد للولائم والعزائم فقط، ولكنها تساعدك على تخزين الطعام الفائض لليوم الذي يليه، لذا نصائحنا التالية مهمة لكِ
جهزي قائمة التسوق من الآن
جهزي قائمتك من الآن وقومي بإعدادها مرة واحدة أسبوعياً في رمضان وأشركي فيها كل أفراد الأسرة حتى الأطفال، وحاولي أن توفريها في بيتك من الآن.
أحضري المشروبات الرمضانية
العرقسوس والتمر
إذا كنتي تواظبين على مشروب التمر واللبن، قطعي التمر وضعيه في اللبن من الآن، وإن كنتِ تحبين العرقسوس أو التمر الهندي اشتريه من الآن لتخميره.
اقرئي أيضاً: طريقة عمل العرقسوس وفوائده الصحية
قمر الدين
من المشروبات الشهيرة في شهر رمضان هو قمر الدين أو الخشاف، والذي يمكن أن تقومي بنقعه وغليه قبل رمضان و تخزينه في أكياس بالفريزر .
اقرئي أيضاً: طريقة تحضير قمر الدين
مكسرات رمضان
يمكنك تقطيع المكسرات وتخزينها في علب زجاجية في الثلاجة من قبل شهر رمضان.
![]()
[wpcc-iframe title=”ما هي مدة تخزين اللحوم في الثلاجة أو الفريزر؟” width=”640″ height=”360″ src=”https://www.youtube.com/embed/4V_ItCg6dkI?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen]
شربات الحلويات
جهزي الشربات وهو سائل السكر المضاف على الحلويات في زجاجات لاستعماله عند اللزوم .
الكنافة
جهزي كميات الكنافة وإفركينها بالسمن جيداً ثم خزنيها بأكياس في المُبرد أو الفريزر لحين الاستخدام .
اقرئي أيضاً: طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بطريقة صحية
اللحوم
أحضري كميات كافية من اللحم المفروم المعصج، المجهز للإضافة مباشرةً على الطعام.
قلي الشعرية
اقلي الشعرية ولسان العصفور و احفظيه في وعاء للاستخدام السريع.
اقرئي أيضاً: اقلي الطعام في رمضان بطريقة صحية
تتبيل الطعام وتخزينه في المُبرد
تبلي الدجاج البانيه أو الشيش طاووق ولحم البوفتيك في الفريزر لحين إخراجه للقلي مباشرةً، أما بالنسبة لبعض الأطعمة والتوابل مثل البصل، فقومي بتقشيره هو والثوم والزنجبيل وخزينهم في الفريزر.
اقرئي أيضاً: تعرّفي على طريقة حفظ الأطعمة في الفريزر في رمضان
جهزي الخضروات
جهزي الخضروات واغسليها جيداً ثم جمديها لتكون جاهزة للاستعمال عند الطهي مباشرة .
تسخين الطعام
جهزي قدر المستطاع من الوجبات التي لن تحتاج إلا للتسخين فقط عند الإعداد، و حاولي أن تخصصي يوم بكل أسبوع لتجهزي به أكبر عدد من الأطباق لتستريحي من المجهود اليومي طوال أيام الأسبوع وتتفرغين للعبادة.
اقرئي أيضاً: أضرار إعادة تسخين الطعام وطرق صحية لحفظ الأطعمة
نصائح ذهبية لراحتك خلال شهر رمضان
- اجعلي عزائمك في الأيام التي حلل لكي الإفطار فيها أي أثناء الدورة الشهرية، إذا كنتي لا تعانين آلاماً مفرطة أثناءها.
- يجب أن يتشارك جميع أفراد الأسرة في المساعدة بالأعمال المنزلية حتى الأطفال، حتى لا يقع كل العبء على فرد واحد ويفوتك ممارسة روحانيات رمضان التي ننتظرها طوال العام .
اقرئي أيضاً: أطعمة الدورة الشهرية في رمضان
والآن بعد أن أخبرناكِ بجميع أسرار تخزين الطعام في الثلاجة خلال شهر رمضان فهل جهزتي شيئاً في ثلاجتك لرمضان؟، وفي حالة الرغبة في استشارة أحد أطبائنا فمن
اقرئي أيضاً